月: 2014年11月

美幌の田村精肉店に入ったら、セールか何かで、牛すじ肉が安…かったような気がするので、 思わずそれを手に取った組長が、牛すじカレーを作ることになった。 で、せっかくだから全部薪ストーブで！というのは無理があるので、 煮込 […]

赤くないです（謎） コメントで、キッチンペーパを3枚ほど濡らして、それを絞ったものでやると焦げがつかず、忘れても被害を最小限にできるいう情報を頂いたので、さっそく試してみた。 時間をちゃんとしたら美味しく焼けそうだけど、 […]

朝の気温がマイナスという日が続いて建物もすっかり冷えた感じがあるので、 薪ストーブを使う時間も増えてきた。 そうすると熱源がもったいないからということで……。 少し前に、安納芋で安いのがあったので、こいつをつかって焼き […]

月の森のイベントに行った日は、朝からハヤシライスと飛ばしたような気がするので、 昼食はコレにしました。 カロリー控えめ、うれしぱ農園の「う〜サラダセット」！ ・ ・ ・ っと、そんなわけでは当然なく、 milla-mil […]

うそです！ ホームベーカリーから卒業してみよっかな〜っと、手ごねでパンを焼いてみたりしています。 発酵までホームベーカリーでやってからパンを焼くというのは、やったことがあるんだけれど、 ピザを焼くのなら、パンも焼けるよね […]