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2月 2015

ほぼ全滅

夜の時点で、居間にある灯油ストーブの排気筒がやばそう! (右下あたりの黒いのが辛うじて空いている排気の穴) 朝起きたらどうなるんだろうと思っていたら、1階にある灯油ストーブの排気筒が、ほぼ全滅。 最近、ほとんど使わない廊 …

上から下から

もう何度目かよくわからない暴風雪来襲ですが、毎回パターンが違うので新鮮!(負け惜しみ) 昨日の深夜からの雪は朝になっても重く湿った雪で、着雪も凄かった。 除雪もやりにくく、慣れなかったけど、夕方からは粒は大きいけど軽い雪 …

ペーパードリッパー勢揃い

今日の焙煎は、ちょっと冒険しようと欲が出たのと、最初のハンドピックを怠ったのもあって、見かけにも失敗していそうな予感。 なによりハンドピックしたら、結構目減りしそう。 なんて焙煎しながら、ふと組長はペーパードリッパーを何 …

標茶の手づくりハンバーグSORA

昼食は外食にしようと思いついたものの、行こうと思いつくのは水曜日が休みのところばかり。 なので、ちょっと新しいところに行ってみようと調べて、昨年の9月にオープンしたらしい標茶にある手づくりハンバーグSORAというお店に行 …

おにぎりあたためますか

厳密には言い回しが違うけど、コンビニでおにぎりを買うときに「おにぎりあたためますか」というようなことを聞かれると、おお!と感激してしまう、道民としてはまだまだ浅い我が組です。 すじこのおにぎりでも言うんだよねえ。やりたく …

薪ストーブの上にストウブ

薪ストーブで煮込みをする時に、密閉度が高い適度な大きさの鍋がなかったので、最近ストウブを買って使ってる。 コンボクッカーで長時間煮込みすぎると鉄の味がしてくるし、かといって密閉度が低いと、蒸発するので水分のメンテが大変。 …

パン難民

午前中に中標津へ行く用事が急にできたので、せっかくだから朝食を抜いて ONUKI COFFEE ROASTERY のモーニングセットにトライしてみようと思ったら、時間には間に合ったものの、少し遅かったせいか、パンが売り切 …

札幌ステラプレイスの六鹿

札幌で、ちょっと時間が空いたので、少し飲んでいこうということになり、ノープランで札幌ステラプレイスに。 最初は、イタリアン系がいいよね〜とか言いながら、結局入ったのはコチラのバル。 牛角……ではなくて、六鹿(むじかと読む …

ONUKI COFFEE ROASTERY

前回からのつづき。 中標津に ONUKI COFFEE ROASTERY という珈琲の自家焙煎店ができたというので、さっそく行ってきた。 モダンなデザインの新しい建物に興奮。 オシャレなのは外観だけでなく、店内もオシャレ …

中標津に進路を取れ!

吹雪があけて、除雪も終わり(?)、ヒトもモノも動き出したなあと思った火曜日、久しぶりに中標津に行くか!ということで、ランチ目指して車を走らせていたら、なんと途中で通行止め! 道路情報を見てみたら、国道は開通しているけど道 …