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12月 2012

まぐろ解体ショー!

中標津へ正月の食材を買出しに行ってきました。Junちゃんがくれたチラシに載っていたマグロの解体ショーがちょうど始まっていました。頭とカマと中落ちがせりにかけられて(と言ってもプライスがダウンしていくのですが)M組はなんと …

~不思議空間~

ずっと気になっていたKING KONGに行ってきました。思っていたより広くて、戸を開けた瞬間「あ、敷居は高くないんだぁ」ってちょっとびっくりしました。実は、すごくマニアックな空間で気難しいマスターが…みたいな …

めりくりうまうま

この間の美幌チキンをローストしました。うまうまでした。ビールとワインもおいしい。 伊豆に引っ越した叔母が金目鯛を送ってくれました。 クリスマスっぽくないけど、やっぱり煮付けかなと、作ってみました。これもうまうまです。次は …

ホタテとカーテン

三陸のホタテのお歳暮が届いた。去年から復興支援で三陸物を使っているからそっちも特産だろうけどまあよろしくねって。もちろんwelcomeですよ。三陸の海産物は実は一番と思っている。と、あまり大きな声では言えないけど。網焼き …

美幌で焼肉

クリスマス用の丸鶏を求めて、美幌峠を超え「肉の田村」に行ってきました。以前、美幌を通ったときにたまたま寄ったスーパーみたいな店に肉がたくさん置いてあったので記憶に残っていたのです。無事に買い物をすませランチはすぐ隣のこの …

昨日のこと

ナラ3立方届きました!これでは量がわからないですよねぇ。2トントラックにいっぱいという感じではありました。2時間かけて旧ボイラ室へ搬入。また体が痛いです。。これでいつまで持つのか、せめて筋肉が少しつくとうれしいけれど。 …

ここ数日

この間、わっかで買ったケーキを食べようと生クリームをホイップした。搾り出し用の袋に入れようとしたら指にクリームがついてしまったので、ちょっと舐めたら… …しょっぱかった。 ところで、この先どうなる …

昼も夜もいい天気

前から気になっていたここのケーキのことがtuna-kaiさんのブログにも載っていて、これはやっぱり一度食べてみようということに。 これは、製作する際に出てしまう残りですって。こんな風につけてくれるなんてうれしい。 これが …

大雪過ぎて

屋根から落ちる雪の量が去年と全然違うのです。いろいろ便利な勝手口。冬だけの外猫の食事の場でもあるのに雪が積もって開かなくなっちゃった。雪降ったばかりはなんとか除雪できたけど、今度はちょっと固くなってしまったみたいで大変そ …

筋肉痛?

今朝起きたら体中痛かった。なつかしい筋肉痛のような感じ。 数日前に薪運びをして、昨日の夜今年初めての本格的雪かきをした。おまけにつるつるの氷道を歩いたりしたものだから、普段使っていないところに力が入ってしまったようだ。で …