カテゴリー: たべもの

カルトッフェル　鶴居

鶴見台の向かいに出来たカルトッフェルという店を偶然見つけ、ランチの直後だったので持ち帰りのポテトだけ食べたのが3月。もう一度行ってみたいと思っていて、やっと行きました。もう8月。店内は、なんだろうかハーブのような香り […]

ちょっと前、別海にあるカフェに行ってきた。目的はCAFE TRUNKというお店。自家焙煎の珈琲とパンケーキが美味しいという話なので楽しみに行ってみたら、満員。でも、お店の人が空いたら連絡をくれるというし、パンケーキ […]

朝起きて、突然に津別のパン屋さんアエプに行こうと思いました。思えば、組員が調子悪くなり始めていた頃に行って、まさかの臨時休業で沈したままです。開店時間の10時には間に合いそうもないのでダメもとで電話をしたら、取り置 […]

まとめて買っているものがいくつかあるけど、そのうちの一つがこれ！珈琲の生豆半年とか1年分の珈琲豆を生豆で買って、それを1週間ずつ飲む分だけ焙煎するということを長いこと続けている。プロが焙煎したものには遠く及ばないけ […]

今年も桃のコンポートを作ってみました。今回は、今までとはちょっと違うレシピを参考にしました。水1200cc、グラニュー糖300ｇ、ピーチリキュール80cc、バニラビーンズ半分。シロップに桃を丸ごと入れて、30分弱火 […]

楽しみにしていた弟子屈の川湯にある温古知新「骨董市」に行ってきました。今回はご存知「COVO」が石窯を使ってピザを焼くと聞いたことと、町の酒屋さんが「摩周酒屋くらぶ」として出店するというので、やっぱりこれはビールでピザ […]

組員、2歳になりました。元気！元気！！誕生日のご馳走です。成猫したので、アルコール付きね。ちょっと飲みすぎたかにゃ・・。これからもよろしくお願いします。そして、今年もいただきました。大・大・大好きな桃・桃 […]

先日の小旅行で寄った南富良野の「グリル青山農場」（店側から撮ったので、奥に写っているのはお店ではありません）以前にも立ち寄ってすごくおいしかったので、また行ってみました。薪石窯で焼いていて、1分くらいで焼きあがる。 […]

せっかく富良野まで来たので、エゾアムプリン製造所（結構有名らしい）のプリンを食べたい！ということで、予約の電話をしたら3日先までいっぱいと言われました。（通販だともっともっと先みたいです）残念だったけど、急だったからし […]

組員の定期検診（？）で帯広へ行ってきました。今回、場合によっては3日かかるという話だったんだけど、やっぱり3日かかるということなので、組員を病院に預けた後、そのままラベンダーが見頃という富良野に向かいました。看護付 […]