このまえ作ったベーコンがなくなったところに、安売りの豚肉が登場。組長が、またまたスパイス漬けにして真空パックして、冷蔵庫で寝かせて、水洗いして流水にさらしたのがこちら。 前回のコレ↓は、 ベーコンをつくってみる 買ったブ […]
何年か前に標茶町虹別のイベント、冬支度で見た家具。それが家具工房北欧舎の椅子たちだった。その時に、いつでも見学にどうぞという話だったのですが、やっと。 来ることができた。 cafe & tea room が併設さ […]
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標茶の蕎麦屋さん、手打ち蕎麦 味匠もり
標茶で行くところがあったので、ランチも標茶でしていこうと向かった先はお蕎麦屋さん。 手打ち蕎麦 味匠もり。 北海道「JA摩周湖産」玄蕎麦使用、手打ちそばとのぼりがあるだけあって、弟子屈産の蕎麦を使っていて、石臼挽きの手打 […]
弟子屈の湯の島を歩いていたら、埋もれてしまったものを見かける。 車とか。 いつからこの状態なんだろ。 お店とか。 どうやら串まるは本当に閉店してしまったみたい。 ここもこの前の吹雪で埋もれているように見えるけれど、ちゃん […]
かなり降りそうということは覚悟していたけれど、普段とは違う風向きで、かつ重そうな雪がどんどん降ってくる。 そんなものだから、いつもの吹きだまる場所には、ちゃんとたまっているのだけれど、風の勢いで飛ばされるような場所にもし […]
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青龍のとり肉から揚げ定食
前日が慌ただしかったので、この日の昼食は弟子屈の役場の近くにある中華料理屋さん、青龍まで。 お昼時より、ちょっとはやめに入店すればいろいろスムーズなので、5分前集合。 なーにしよっかなあ〜とメニューを見てみると、ライス2 […]
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メーメーベーカリーのクォーター
メーメーベーカリーでランチをするべく、斜里町の峰浜地区までキテミタ。 流氷もしっかり見ることができて、 雪原と防風林の先にオホーツク海が広がる、この眺めのいい場所にあるのが、 メーメーベーカリー。 ３月いっぱいでいったん […]
ゆめホール知床にやってきた。 天気がいい日は、サンルームと化すこのホールのいわゆる大ホール、文化ホール前がめちゃくちゃ暑い。 ということはさておき、この日のお目当てはコレ。 小ホール的な方の公民館ホールの方で開催されてい […]
来てみたら休みの日だったり臨時休業だったりと、最近は、なかなか我が組とは縁がない北見のパン屋さんsense（センス）。今回も無理かなーと思いつつも来てみたら、 やってるじゃーん！ ちょうどよいタイミングだったせいか、面構 […]
その日は12時から15時までイベントがあるというので、おでかけ。 まあ、懲りずにちまちまとやっているポケモンgo なのデスケドネ！ あるものが大量発生するというので、動かずともよく大量発生する……と思っているこちらアトサ […]