ちょっとした手土産が欲しくて、ひさしぶりに釧路の鶴見橋の近くにある六花亭に来てみた。 そう。そして、この左に写っているのが日本最東にあるスターバックスになるであろう店舗。 ドライブスルーもあり、2階建て。店舗面積も道内最 […]
ちょっと鶴居に立ち寄ってみた。 鶴居たんちょうプラザ、つるぼーの家。 冬季営業モードのようで、定休日が追加されたのと営業時間が少し短くなったみたい。 建物の中も冬モードということで、ネスターマーティンの高いヤツ、アンティ […]
ひさしぶりに、弟子屈の摩周の森公園のとなりにある オートキャンプ & レストラン 摩周の森に。 なんだか摩周の森公園の方がどうにかなるとかいう噂もあるけれど、だからといって、ここは全く関係がない個人がやっているお […]
なんだか結構時間が空いてしまったけれど、白糠でランチタイムの話。 訪れたのは寿司店、貴州屋。 ランチ営業をしているか、はっきりわからなかったのだけれど、とりあえず来てみたら釧路管内5市町でシーサイドグルメキャンペーンなる […]
ことしはどこかにししゃもを贈ろうと思い、釧路のししゃも漁のシーズンを待っていたのだけれど、和商市場にはなかなか今年のししゃもが並ばない。いや、正確には生のものは見かけるが少し干してから冷凍されている方を探していて、それが […]
この前、やっと割った薪を薪倉庫に入れるのは雪が積もる前と決めていたのだけれど、夜に降り出した雪は あっというまに、あたりを真っ白にしてしまいそうな雰囲気。 というか、真っ白になってしまった。という画像は撮り忘れたけれど! […]
春 kissa room が……
根室から中標津に向かった我が組。用件は、買い物とあることを確認すること。 それだけだったのだけれど、せっかくだしと、パンと珈琲のこうばに立ち寄り。 この日は、中標津の到着が結構おそくなってしまったので、訪れたのはパンは売 […]
嵐もよく来る LAMHAUS
もう我が組的には年中行事になりつつある、guild Nemuro(ギルドネムロ)に出現する架空のデパートをイメージしたイベント LAMHAUS X’mas MARKET に今年も来てみた。 写真じゃわからない […]
結局、一年半かかりました。
ひょんなことから原木をいただくこととなり、原木デビューしたのが1年半前。 そこから、チェーンソーを選んで、いろいろ装備も揃えて、玉切りまでは3ヶ月以上かかった。 その時に、玉切りしたものを手持ちの斧で割ってみようとしてい […]
自家製天然酵母でパン
山ぶどうから天然酵母を起こしてみたのが前回。 数日かけて元種を作るということに、数日かけて重い腰をあげた組長。 元種をつくるべく、冷蔵保存してあった酵母を取り出した。 いろいろ作り方はあるみたいだけれど、今回は組長が最初 […]