投稿者: kitanoneco

蕗

今年も蕗をいただきました。まな板が大きくて助かります。蕗を茹でるときは、大きい鍋を使うと後の皮むきが楽、と何かに書いてあった。去年も大きい鍋を買おうかなと思いながら茹でたのですが、あれからもう1年経ったのですね。 […]

満開のイソツツジを堪能してきました。川湯温泉からつつじケ原を小1時間歩いて硫黄山のふもとに到着。そこからは馬車で20分揺られて川湯温泉にもどりました。時々車に追い越されるけど、全然動じなくてすばらしいです。この馬 […]

最近寒いので、しょうがシロップがあったらいいんじゃないかと思って作ってみました。参考にしたのは（というか、そのまま）前から気になっていたほぼ日のイトイ式。しょうが５００g 砂糖５００g スパイスはシナモン、カルダモン […]

植物

「開花宣言」と書いてしまったけど、実はこの長雨であまりよく見ていなく、今日気づいたのです。去年は剪定するぞ～と、枝をばしばし切ってしまったせいか、花が少なかったのですが、今年はその反動なのかすごく花芽が多いです。満 […]

西からバジルとタイムがたくさん届きました！夏の香りが台所に広がって清々しい気分です。（薪ストーブ付けていることは忘れて）半分くらいを使ってみます。まずは初めてのバジルペーストに挑戦。相変わらずネットでいろいろレシ […]

ねこ

長いこと収監されていた組員が帰ってきました。ほんと長かった～（涙）まずは館の中をチェックチェック久しぶりの警備の仕事。鳥との再会？まだ保護観察中で、水をたくさん飲ませるようにとのことで、また収監されてはたまら […]

帯広のカフェで教えてもらった「花水（かすい）造園緑化土木」という所にお邪魔した。ガーデンめぐりは入場料がかかるけど、ここは無料なのにすばらしいって。カフェの店主はここで宿根草を買って、とにかくいろいろ植えてみているそ […]

中標津のナッカリーノ。組長がまたどっかから探してきたお店です。一見、何かの工場かという雰囲気ですが、中に入ると広くてほっとする空間でした。桜海老とミニトマトと・・・なんだっけ、で小松菜のペースト添えのパスタ。しっ […]

植物

今年は庭をきれいにしたいと思いながら、またサボってしまっています。そんな中、ハスカップはいつの間にか花をたくさん付けていた。ブルーベリーはなかなか大きくなれない。ほっときすぎかも。イチゴも何もしていないのに、今年 […]

少しさぼっている間も、あっちへうろうろこっちへうろうろしておりました。ここは足寄の道の駅近く。「とツジ堂」ってなんだろうねぇ・・と、車の中で話しながら通り過ぎていたお店。そうです。「ヒツジ堂」です。気になったので入 […]