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白糠

ピッツァの祭典 in 白糠

朝、朝食の確保のために向かったのは、釧路にあるパン屋さん、bliss ベーカリー(ブリスベーカリー)。 いったことがあるお店でもHACCHIベーカリーやピーターパンなどはやめにやっているお店はいくつかあるけれど、この日は …

白糠でしらぬかった

なんだか結構時間が空いてしまったけれど、白糠でランチタイムの話。 訪れたのは寿司店、貴州屋。 ランチ営業をしているか、はっきりわからなかったのだけれど、とりあえず来てみたら釧路管内5市町でシーサイドグルメキャンペーンなる …

ししゃもを探して

ことしはどこかにししゃもを贈ろうと思い、釧路のししゃも漁のシーズンを待っていたのだけれど、和商市場にはなかなか今年のししゃもが並ばない。いや、正確には生のものは見かけるが少し干してから冷凍されている方を探していて、それが …

白糠のファームレストラン、クオーレ

白糠の茶路めん羊牧場が運営するレストラン、Farm Restaurant Cuore(クオーレ)に行ってきた。 行きたいなあと思っていたけれど、なぜか白糠は行きにくいような気がして、いつも候補に上がらずじまい。しかしこの …

阿寒、恋問、鶴居とか

霧の中、向かった先は…… 釧路市阿寒町の道の駅、阿寒丹頂の里。 阿寒の道の駅が国道をはさんで反対側にできたクレインズテラスという建物に移転。 それによって、その隣にある阿寒マルシェ、それにレストランと温泉、宿泊が一緒にな …

チーズ工房、白糠酪恵舎

道東のいろんなところで目にするチーズ工房、白糠酪恵舎に来てみた。 販売されているのはもとより、飲食店で使われているのもよく見る工房だけれど、直営店に一度来てみたかった。 場所は白糠駅から国道392号線を北に11キロくらい …

白糠の上茶路まつりへ

週末、オホーツクとか根室管内の方に行こうかなと思っていたのだけれど、ふと目についた上茶路まつりというイベント。 どうやら石窯ピザがあるし、富良野のパン屋さんも来るとか気になるポイントが。 しかし白糠は遠い……と思いつつも …