原野の方からいただいた新たまねぎをピクルスにしました。 (撮る前に切り始めてしまったというよくある情景) 白ワイン、酢に砂糖、黒胡椒、ローリエ、塩を入れて沸騰させ、 冷めたら液を注いで終了。 1週間待つと食べ頃になる。 […]
投稿者: kitanoneco
当館の桜もやっと満開!となった。 とたんに、 突然不調になった組員。 あわあわおろおろと走り回ることになりました。 そんな凹んでいるときにランチを食べに寄ったお店がとてもよかった。 栄養満点カフェという名も最もな内容でし […]
Angela Aki
隣町で行われたアンジェラ・アキのライブに行ってきました。 彼女のライブがあることは結構前に知っていたのですが、何もせずにいました。 先日、突然行きたい!ということになり、調べたら、幸運にも空席があったので、組長がコンビニ […]
おいしいと評判のアエプのパンを食べながらコーヒーを飲もうという計画をたて、朝食もとらずに阿寒横断道路を越えて道の駅あいおいに着いたら「臨時休業」の看板が・・・。オーナーらしき人がわざわざ出てきてくれて、GWにずっとやって […]
セイコーマートと摩周湖のあいすの間にラーメンとかコロッケとかの のぼりが立ったお店ができていて、前から気になっていたので行ってきました。 Promenade(プロムナード)という名前。 調べたらフランス語で散歩、散歩する […]
桜を待ちきれなくて、ちょっと遠出してきました。 帯広の緑ヶ丘公園の桜 偶然、ギネスに登録されたというベンチを発見。食欲旺盛なリス。 しばし、春を満喫しました。 まだ、花はほとんど咲いていませんが、整然と手入れがされている […]
今日は、クッキーを作るぞ、と。 バターも砂糖も使わないということで、それは嬉しいな、と。 ところが、 だいしっぱーい! わははは。 笑うしかないくらいにひどいです。 それでも、食べるとおいしい。 近いうちに再挑戦しよ~。 […]
前から行きたかったシリーズ釧路編。 まずは、パン屋さんのHATCH BAKERY(ハッチベーカリー)。 種類が多くてとてもきれい。 見ているだけで、うれしたのしの気分。 何個か買った中で、山ぶどうがたくさん詰まったパンは […]
カフェうりむぅ Open です
毎年、春から秋まで営業するカフェうりむぅが、今日OPENしました。 さっそく、今日の夕ご飯に毎年限定の山の幸セット(猪肉)をいただきました。 噛めばかむほどに味が出てきて、飲み込むのがおしいくらいです。 添えられた山わさ […]
今日のランチは豪勢にヘイゼルグラウスマナー(はあと) 彩りよいシャキシャキの葉っぱになんとかのレバーとベーコンがのったサラダ。 ボリュームもちゃんとあって花まる。 フランスパンとライ麦のパンも添えられました。 蝦夷鹿肉と […]