昨年、「今年収穫されるダイヤモンド麦芽の初仕込み」のビールを「もれなく」くれるというキャンペーンに踊らされて集めたシール。 ピンポーン♪と「今年収穫されるダイヤモンド麦芽の初仕込み」のビールが届きました。 ボトルオープナ […]
カテゴリー: たべもの
なんだか食べることしか書いていないと一部でささやかれてる（？）ので、最近、たべものネタはやめておこうかなっと思いつつも間が空いてしまうので、やっぱりたべものネタ！ 組長が薪ストーブでパンを焼きます！ とりあえず普通にパン […]
今まで、何度か行ってみたけれどその度に「準備中」とか「閉店」になっていて入ったことのないパン屋さんに、今日は「営業中」の看板が出ていた。 喜んで入ったらまだ少しパンが残っていた。 どこから来たの？などと聞かれて話しをして […]
昨年、小清水の道の駅で買った一袋120円（4、50個は入っていた）の小タマネギを使おうと組長が調理をしてくれた。 鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、トマト、セロリ、ニンニク、シイタケに手当たりしだいにスパイスを入れていた。 そ […]
昨日の朝、出初式がありました。 消防の方々に感謝。 近くで見るとかっこいいですよね。 これはなかなか可愛い。 今年のパン買初式。 今年も食べるゾ！
新年おめでとうございます。 紅白を見終わって近所の神社に初詣。 この時は星空だったのにな。 美幌峠に初日の出を拝みに行こうと、ちょっと寝て起きたら雪がさわさわ降っていた。 それでも、ここらへんの天気は場所によってすごく違 […]
近所のお寿司屋さんで忘年会をしました。 最初は刺身盛り合わせ。 日本酒飲みながらカウンターで年忘れ。
大好きな大好きなキムチが西から届きました。 今回は定番大根と白菜に加えてイカ、タコ、チャンジャが入っていました。 長いもとかエゴマとか毎回変わったものが入っています。 で、夕飯にはひとりこのぐらい。 たくさんあるとご飯食 […]
カテゴリー
ターキーとパンとチーズ
残った肉をそぎとったターキーの骨をストーブにかけ、グツグツ煮ております。 この後、軽くこしてスープを冷凍しようかなと。 その後のことはまた考えることにして、ターキーのお話しはこれでおしまいです。 今日は中標 […]
ターキーを焼く３～４時間前に冷蔵庫から出し、常温にしておくとなっている。 常温っていうのは何度くらいのことを言うのだろう。 オリーブオイルは10度以下だと濁るらしいが、当館の台所のオリーブオイルは冬になるといつも濁ってい […]