摩周の森 ~ あやめが原 ~ スグリジャム

DSC02090
今日は話題盛りだくさんですにょ。

masyunomori06
去年の夏にオープンしていた弟子屈にあるオープンカフェ「摩周の森」が今年なんとステキな建物にリボーン。

masyunomori05
今年は「OPEN」の印もありました。

masyunomori03
店内からの景色もいいですね。
これで寒い夏でもカキ氷がおいしく食べられます。
(今日も寒かったですね~)

masyunomori01
おなじみ「行者にんにくライス」。カシューナッツがきいていて相変わらずおいしいです。
スープ、サラダ、小鉢が付いて880円(税別)。

masyunomori02
手作り煮込みハンバーグ。
単品は880円、セット(ご飯、味噌汁、香の物、小鉢2点)300円(いずれも税別)

DSC02096
11時オープン、20時ラストオーダー、水曜日定休です。

DSC02059
ところで、今年もお誘いいただき、昨日あやめが原に行ってきました。
ちょうどお花のいいシーズンできれいでしたよ。

DSC02054
あやめ以外の雑草を食べてくれるというありがたい馬たち。
寝転んでいる馬ってほんとに可笑しくって可愛い。

DSC02082
美女の後ろをついていき、

DSC02086
すばらしい風景に出会えました。
ありがとうございました。

DSC02100
そして今日。
3日前に届いていたのに、遊び歩いていたので、やっと作ったスグリのジャム。
DSC02103
1.7kgで砂糖は850g

DSC02106
そして、なんと今日は寒いので薪ストーブをつけました。
わははは。

DSC02108
すっぱくておいしいジャムの出来上がり!
夏の風物詩です。(寒いけど・涙・)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。