ひさしぶりに、弟子屈の摩周駅前にあるお食事処ぽっぽ亭に来てみた。
摩周駅周辺は先日の大雨で水没するところもでたけれど、ぽっぽ亭は変わりない感じ。
というわけではなく、増築が進んでいる！
6月完成予定とのことなので、まだまだ先だけど、思いのほか大がかりでびっくり。
どんな感じになるのだろうなあ〜と思いつつも、とりあえず入店。
さて、この日の我が組のランチはというと、
ひさしぶりのチキン南蛮定食（1080円）に
摩周の恵みラーメン……はシーズンオフなので、雪見ラーメン（920円）を。
どちらも盛りつけがイイ感じで、テンションあがります。
しかし、この奥に写っている白い扉の向こうにあった空間をリフォームする感じなのかなと思ったら、横に1軒同じくらいの建物を作るくらいの大きさで、それを連結するためか1階も2階も壁がはがされている。
増築の2階部分は店舗ではないらしいけれど、1階が連結されて全部が店舗であれば、結構広くなりそう。
以前からカフェ化も進んでるし、どうなっていくか楽しみだな〜。