やなぎやファームのラベルつきトマトを見つけたので、おもわずゲット。
ゆめみるトマトという、なんだか味のあるデザインのブランドマークが貼られている。
通販とかで、そういう名前を見たことがあったけれど、地場産コーナーで販売されているのを見るのははじめて。
やなぎやファームといえば、少し前に調理用のトマトを何箱かゲットしてトマトソースやピューレなどを作ったりしていてた。
赤く樹上で熟したトマトを、惜しげもなく鍋に放り込み、
煮込んで煮込んで、
いろいろやって、できあがり。
こうやって作っては冷凍してというのを繰り返して、あとは玉のまま冷凍保存。
これでトマトシーズンが終わっても、しばらくは楽しめそうだけれど、このトマト、ほんとうにこれで終わりなのかなあ〜。
終わりといえば今年もいくつかここのメロンもゲット。
いい頃合いになるまで待ってから……
ズバッと。
我が組としては、道東のメロンは青玉の方が良いような気がするけれど、その中でもコレは丁寧に作られてて、味も濃厚。
これも来年からどうしようかねえ〜。