山わさび

少し前に買っておいたのを忘れていた山わさび。
どうやって使うのかわからないのでネットで調べてみたら、荒くおろして醤油とお酒でしっとりさせる。おろすときはゴム手袋して息は口から吸えみたいなことを書いているから恐る恐るやってみた。

たいしたことないなぁと思っていたら、最後に目に来た。まぐろの刺身につけて日本酒と一緒にいただきたい感じ。

なんだかにんにく味噌みたいに写っちゃいました。