ひさしぶりにパスタがたべたいねと、ひさしぶりに訪れたのは弟子屈、パイロット国道からちょっと入ったところにあるお店。
cafe & bal COVO
いろいろワインボトルが並んでいる中に弟子屈のワイン、葡萄色の旦のボトル発見。
できれば、これのイベント期間中に一度来たかったなあ。
ということはさておき、こんな感じで壁にメニューがかかってたっけ？と思う店主自作のようなポケットからメニューを取りだし今回チョイスしたのは、
ナスとベーコンの自家製トマトソースと
黒板メニューのイタリア産のドライポルチーニのクリームパスタ
それに自家製バケット。
ポルチーニ茸の香りのインパクトと想像よりたっぷりのクリームの量にちょっと驚き。
ナスとベーコンの方も、味はもちろん盛りつけがまたいい感じ。
また夜 COVOにも来たいな〜。