しばらくおやすみしていた旭川にあるウラヤマベーカリーが、販売再開。
とはいっても、ほかのパンも食べたいし、しばらくはオーダーをおやすみしようと思っていたのですが、軽い気持ちでサイトを覗いてみると、数量限定というパンが出現しているではないですか。
柚子ピールとアーモンドとかそそることいってるし。
ということで、限定という言葉に弱い組長が注文して待つこと数日。
届きました、柚子ピールとアーモンドのカンパーニュ。
カンパーニュ生地は、玄米が使われている香ばしさが独特のウラヤマ生地。自家製柚子ピールに有機栽培アーモンドという組み合わせ。
しっかりした柚子ピールの風味がアーモンドの味、それに生地の独特の香ばしさにマッチして、柚子とパンの焦げみが余韻として残るイイ感じ。
こんな感じで限定とかされると困るわ〜。
ちなみに、組員は念入りに箱のチェックをしておりました。
仕事熱心だわ〜。