ワインも凍る寒さ

届いた家飲み用ワインを箱から出してよく見てみたらあーた。なんか最初から飛び出ていませんか？

うわー。最近は便利ねえ。栓まで開けてくれてー。とは思いません。
ボトルを持ってみても異常につめたいので、表面温度をざっくり測ってみると、到着してからしばらくたった時点でもマイナス6度くらい。

試しにボトルを横にしてみても、中のワインが動いている気配がありません。

つまり、外気温がワインの凝固点を（はるかに）下回ったために、輸送中に凍結してしまったわけですね。
場所の違いで、凍結したものとしなかったものがあったようで、栓の膨らみの差になっているみたい。

極寒の地は、慎重に注文しないといけません。

そんな中、外に飲みに行く我が組。

マイナス19度だろうが、怯んでいては外飲みはできません。

たとえ川霧が濃霧状態だろうが、路面が凍結してスケートリンク状態であろうが、行くときは行くのです。

この日は、弟子屈の洋風居酒屋PUKAPUKA（ぷかぷか）へ。

いまは期間限定メニューで七面鳥の砂肝のソテーと唐揚げがあるとのことなので、唐揚げをチョイス。

鶏の砂肝よりも、気持ちやわらかめの食感だけど、これはこれでイイ感じ。

まったり飲んでいたら、さらに帰りは冷え込んでいたのですが、まあそんなことを気にしていては極寒の地では飲めません。

そういえば、しばらくランチ営業の昼PUKAはおやすみのようです。注意注意。