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たべもの

山ぶどうからの天然酵母。

組長がおちていた山ぶどうがもったいないから、これを洗って天然酵母を起こしたいと、なにやらはじめた。 これくらいあるうちの半分を使って、残り半分は冷凍して起こせるか実験。 そもそも酵母を起こすためには洗うべきではないという […]