日: 2016年7月3日

昨年から兆しのあった、弟子屈にあるカフェうりむぅの石窯がほぼほぼ完成したというので見に行ってきた。 できあがったのは二層式の連続燃焼可能なタイプ。 下層で薪を焚いて上層で焼くというもので、主に背面から熱が上層の焼き床にあ […]