日: 2015年10月17日

ひさしぶりにホームベーカリーを使わずパンを焼いてみようと、組長が捏ね出した。 今回は、捏ね方を2段階にわけてやる方法でやってみた。 方法としては、だいたいの分量は変わらないけれど、先にドロドロの状態でイースト菌を立ち上げ […]