ほぼ日刊イトイ新聞で、シフォンケーキを作るユーストリームの中継があったので、
作ってみました。（プチ絶食と言っていた昨日のことはもう忘れました。）
2時から始まるので、事前準備をしっかりと。
この日のために、シフォンケーキの型を買いました。
画面を見ながらあたふたあたふたとやっていたら、全然写真が撮れませんでした。
落ち着いたのは、オーブンに入れてだいぶたってから。
卵白の泡立てが上手にできなかったようで、生地のボリュームが少なかったのですが、
なんとかふくらみました。
こんな風に冷ますなんて始めて知りましたよ。
冷ましている間、埋まりそうなストーブの排気管の除雪を。
（結局、夜には埋まってストーブが消えてしまいましたが・・・。）
見よう見まねで、なんとか型からはずして、
切ってみました。
ナイフを入れるときに、じゅわじゅわって音がするんですよ。おもしろい～。
大きな穴もあるし、見た目ひどいけど、
食べたら、すごくすごくすごくおいしい！（自画自賛）
初めてにしては立派！（自画自賛はしばらく続きます。）
外の吹雪を楽しみながら、日本酒と湯豆腐でだらっとしていたら、怪しげな人間が！
全国版のニュースに流さないでくださいよぉ。