殻がうまくむけなかったのがバレバレ。
めんがつるつるしていておいしかった。
これもまた評判の白くまラーメンと並ぶかな。でも、値段は圧倒的にこちらの勝ち。
しかし、サッポロ一番みラーメンは超えられないね。
ただ、リモンチェッロに皮を持っていかれたので、物足りない。
次に作るときはたっぷりと皮を入れたい。
その皮の大集成のリモンチェッロはだいぶ味が落ち着いたようだ。
けれど、本場のようにデザート(食後酒)としてはなかなか受け入れにくいし、
食前酒を気取るほどの食事でもない。
夏になったら強炭酸で割って氷ザクザクで飲むのもいいかな。